Основний опис перцю сорт Анастасія:
· кущ помірної рослості, близько 80 см;
· плоди вагою понад 120 г мають форму у вигляді конуса або куба, з ледь вираженими гранями;
· м'якоть ароматна, ніжна та соковита, товщина в середньому близько 8 мм;
· у дозрілому вигляді перці насичено-червоного кольору;
· період зростання та дозрівання з моменту сходів насіння триває близько 115 днів;
· сорт високоврожайний;
· стійкий до хвороб та перепадів температури;
· добре росте у відкритому ґрунті.
Посів насіння перцю здійснюють розсадним способом у лютому чи березні. Для цього необхідно спочатку посадковий матеріал витримати в теплій воді кілька годин (достатньо буде близько 5-ти), потім перекласти у вологу тканину для проростання, після цього підготувати спеціальні ємності (торф'яні стаканчики) з родючим ґрунтом і посіяти насіння, що пророщує. Поставити в добре освітлюване місце і регулярно поливати. Наприкінці квітня розсаду, що зміцніла, можна пересаджувати у відкритий грунт. У період зростання дотримуватись режиму поливу, підгодовувати органічною, регулярно прополювати і розпушувати.