Квасоля Еурека - рання, до технічної стиглості - 48-54 дня, до дозрівання насіння - 85-88 днів. Використовують сухе насіння. Рослина кущова, компактна, середньо гіллясте, висотою 35-40 см. Боби зелені, довжиною до 15 см, на рослині 10-12 штук. Насіння овальне, білі, великі. Урожайність насіння 0,3-0,4 кг / м². Сорт стійкий до хвороб. Смакові якості добрі. Використовують у вареному вигляді. Рослина теплолюбива.